Suroviny
Jedna várka odpovídá dvoum plechům.
Postup
1.
Prosijte mouku na vál, přidejte cukr, máslo, žloutek a citronovou kůru. Co nejrychleji zpracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte nejméně hodinu odpočívat v lednici.
2.
Předehřejte troubu na 180°C, horkovzdušnou na 160 stupňů. Z těsta vyválejte plát silný asi 4-5 mm, vykrajujte tvary a nožem je přenášejte na vymazaný plech.
3.
Pečte dozlatova; trvá to asi pět minut. Vychladlé cukroví můžete ozdobit polevou z citrónové šťávy a moučkového cukru (75g moučkového cukru a 1-2 lžičky citronu).
1 komentář
Děkujeme za recept